LE HANKY PANKY
Le Hanky Panky a été inventé à Londres au bar du Savoy Hotel par sa patronne, Mrs. Ada Coleman (première barmaid de l’histoire !) pour Sir Charles Hawtrey, mentor du dramaturge de l’époque.
Ingrédients
- 40 ml de vermouth rouge
- 40 ml de gin
- 2 traits de Fernet-Branca
Instructions
- Faites d’abord tourner quelques glaçons dans un verre à cocktail pour le rafraîchir.
- Versez ensuite le gin, le vermouth rouge et le Fernet-Branca dans un verre à mélange rempli de glaçons.
- Remuez le tout à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 20 secondes,
- Retirez les glaçons du verre à cocktail.
- Filtrez la préparation à l’aide d’une passoire à cocktail.
- Vous pouvez éventuellement décorer votre verre d’un zeste d’orange.
Notes
Ce cocktail se réalise directement au verre.